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Noticias y Novedades
en botellas para Aceite de Oliva

Resultados de Alimentaria Barcelona 2016

Alimentaria Barcelona 2016 concluyó el día 28 de abril con un total de 140.000 visitantes, procedentes de 157 países. De estos la mitad procedían de Europa (Francia, Italia, Reino Unido, Portugal, Páises Bajos), seguido de EEUU, America Latina (México, Colombia, Chile y Perú). A continuación Asia, con la mayoría de visitantes procedentes de Japón, Hong Kong y China.

También hay que destacar el incremento de visitantes procedentes de los Emiratos Árabes Unidos.

Este año alimentaria celebraba su 40a Edición en Barcelona

El recinto Gran Vía de la Fira de Barcelona reunió a 4.000 expositores de 78 países. Así, se posiciona como el segundo evento en importancia detrás del Mobile World Congress.

Alimentaria es un evento dirigido exclusivamente a prescriptores, medios de comunicación y críticos del mundo de la alimentación y bebidas.

Entre los nuevos lanzamientos destacan los vermuts ecológicos, embutidos para vegetarianos o productos de bollería y snack con algas o con guisantes horneados.

Sin embargo, como cada año los productos estrella han sido, de nuevo el vino, dentro del pabellón INTERVIN, y el aceite de oliva virgen.

EL ACEITE DE OLIVA EN ALIMENTARIA 2016

Como en años anteriores en Alimentaria 2016 los visitantes han podido disfrutar de un espacio de cata de aceite, donde se reunían los productos de los expositores presentes en la feria. En este espacio se podía apreciar como el mercado del aceite ha evolucionado hacia un mayor desarrollo de la imagen del producto. Así, han desaparecido los modelos tradicionales como la QUADRA MARASCA o la DORICA. Ahora la botella especial es el modelo adecuado para envasar aceite de oliva.

Este año se ha podido apreciar que el cliente quiere llevar más allá la diferenciación en el packging y también se ha incorporado el color como elemento distintivo. Las botellas pintadas en blanco o negro han demostrado ser otra de las opciones preferidas. El pintado garantiza la opacidad del producto y la mayor protección contra la radiación ultravioleta.

Sin embargo, el Verde Etrusco, el color de las botellas de Vetreria Etrusca resulta tan eficaz como el pintado, ya que protege hasta el 99% de la radiación ultravioleta (UV).

 

 

Cataluña Región Europea de la Gastronomía 2016

El galardón para la Región Europea de la Gastronomía en el año 2016 ha sido otorgado a Cataluña.
Este año 2016 se pretende posicionar el producto agroalimentario local como exponente singular del territorio y base de una cocina representativa de una cultura.
La Región Europea de la Gastronomía tiene como fin destacar las diferentes culturas alimentarias europeas. El objeto de la misma es extender una educación para lograr la alimentación saludable y sostenible, incentivar la innovación gastronómica y mejorar, así, la calidad de vida de las personas.

https://www.youtube.com/watch?v=tg9ksqoXMOo

El galardón de Región Europea de la Gastronomía permite obtener a las regiones agraciadas visibilidad, cohesión, credibilidad y viabilidad.

En 2017 la Región Europea de la Gastronomia será Lombardía Este.

Conozca Gamavetro durante su estancia durante Alimentaria Barcelona 2016

 

Si va a visitar la Alimentaria 2016, Gamavetro le invita a conocer nuestras instalaciones en Barcelona, en la localidad de Sant Fost de Campsentelles. Aquí podrá ver nuestros dos almacenes, desde donde servimos los envases de Vetreria Etrusca a toda España.

NAVE Gamavetro

Nuestra Sala de Muestras con todos los envases de Vetreria Etrusca.

También podrá encontrar en nuestras instalaciones el catálogo completo de botellas de Vetreria Etrusca.

Con más de 500 modelos de envases de cristal, incluye botellas de vino, licor, aceite, cava, así como tarros y otros envases alimentarios. De estos envases tenemos muestras de las diferentes capacidades producidas, desde los 40 ml hasta los 6.000 l.

Así en la nuestra sala de muestras encontrará reunido todo el surtido de Vetreria Etrusca.

sala exposiciones Gamavetro botellas

Nuestra sala de muestras se encuentra en las  oficinas de Sant Fost de Campsentelles (Barcelona).

Concierte su visita a nuestras instalaciones en Barcelona

Si desea realizar esta visita durante la Alimentaria Barcelona 2016, póngase en contacto con su comercial para concertar día y hora o, también, directamente con nosotros por teléfono (93 455 00 08) o por email (info@gamavetro.com).

sala exposiciones - botellas

El aceite de oliva frente al aceite de girasol en España


Un estudio del Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas publicado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente proporciona interesantes datos sobre el consumo de aceite de oliva y aceite de girasol en España.

evolución aceite de oliva y de girasol 2011-2014

El aceite de oliva, primero tanto para aliños como para cocina

En los datos publicados se aprecia la posición dominante del aceite de oliva, que es usado tanto para aliño como para cocción.

El consumo de aceite de girasol es solo 1/3 del consumo de aceite de oliva en España. Como se puede apreciar en la estadística, hay un descenso del consumo, que se refleja en paralelo en los dos productos, lo que indica que no se produce una sustitución, sino una reducción de la demanda.

Productos sustitutivos del aceite de oliva

Los productos sustitutivos estarían en el ámbito de “otros aceites”. Este conjunto de aceites, al contrario que el aceite de oliva y el aceite de girasol, se benefician de un incremento del consumo. Así, pasan a duplicar su consumo entre 2011 y 2014.

En este agregado encontramos toda una variedad de aceites que han encontrado su mercado en España, principalmente asociados a beneficios para la salud.

Un comportamiento contrario al de EEUU

En Estados Unidos, donde tradicionalmente se han utilizado una gran variedad de aceites, el aceite de oliva ha vivido un continuo impulso entre 2011 y 2015, como se pude ver en el siguiente gráfico (Fuente: Experian)

El gran incremento entre 2014-2015 nos indica que en Estados Unidos hay grandes oportunidades para el aceite de oliva español, especialmente en una gama de producto media y alta.

 

char

 

¿Aspira su producto a entrar en el mercado de aceite de oliva medio y alto?

Un aceite de oliva que pretenda encontrar su espacio en la gama media y alta, debe ir acompañado con una presentación adecuada. El packaging del producto, resulta, por tanto, fundamental para una estrategia exportadora exitosa.

Gamavetro comercializa en España el extenso catálogo de botellas de vidrio para aceite de oliva de Vetreria Etrusca. Con más de 200 modelos y cada uno con sus distintas capacidades entre 100 ml y 1000 ml, el surtido de Vetreria Etrusca es el más amplio del mercado de envases de vidrio.

Sus modelos destacan por su distintivo color Verde Etrusco, que protege hasta el 99% de la radiación ultravioleta -dañino para las propiedades organolépticas del aceite. Además, Vetreria Etrusca ha incorporado a sus modelos las soluciones de cierre más modernas, como el tapón a presión irrellenable DOP.

La agencia de diseño Almargen nos explica la creación de su botella para el jugo de aloe vera MyALOE

La agencia Almargen nos explica en su página web el proceso de diseño del packaging de la botella para jugo de aloe vera de MyALOE. Para este modelo escogieron el modelo de botella PREMIUM COURBE 350. Esta botella utiliza el cierre GPI, un sistema muy moderno y elegante que está extendiéndose en el mercado español de licores y aceite.

La siguiente parada era el packaging del jugo de Aloe ecológico. La idea era colocar al producto en un escalón (o varios) por encima de sus potenciales competidores. Teníamos claro que seleccionando una botella de calidad, diferente, y dotándola gráficamente de una estética impactante y funcional lo podíamos conseguir. Así que nos pusimos manos a la obra. El quid de la cuestión ha sido el tratamiento que se le ha dado al envase, el pintado de la botella en blanco brillo y su posterior serigrafiado. La botella está elegida a conciencia, muy diferente a lo establecido, asimétrica en su forma, nos aporta un punto de novedad, alejándonos en este caso de botellas convencionales. Nuestra intención era que en cierta manera recordara los envases de porcelana que había antes en las farmacias, aunando esto a una estética moderna y un diseño atrevido, basado en trazos irregulares verdes y negros que rodean el perímetro de la botella y que son una abstracción de la planta de Aloe. Para evitar saturar la botella de datos legales, se tomó la decisión de desarrollar una caja que completara el packaging, y que continuara con la estética de la botella, en la que incluiríamos todos estos datos, convirtiéndola en la unidad de venta. El resultado salta a la vista.

MyAloe_botella_serigrafia_caja

MyALOE en la botella COURBE 350 con GPI

Un modelo de Gamavetro ganador del primer premio al packaging en Los Ángeles International Extra Virgin Olive Oil Competition 2016

Desde Gamavetro felicitamos a la agencia de diseño Almargen por el excelente resultado del diseño del packaging para la botella “Legado” en Los Ángeles International Extra Virgin Olive Oil Competition 2016.

La marca “Legado” es propiedad de la firma malagueña Hacienda de Colchado

En esta competición internacional celebrada en Estados Unidos, su diseño sobre la botella UNTITLED de Gamavetro ha sido premiado con la Medalla de Oro.

Legado -untitled 500

Legado -untitled 500

Otra muestra de los excelentes resultados de la inversión en una botella premium en el mercado de aceite, saturado con modelos estándar.

Lea la noticia en cordopolis

El nuevo horno de vidrio blanco de Vetreria Etrusca ya produce vidrio blanco

A partir de 2016 Vetreria Etrusca cuenta con un nuevo horno para fabricación de botellas en color de vidrio blanco (transparente). El nuevo horno ha empezado a funcionar este mes de marzo.

 

Aquí se producirán todo tipo de envases de vidrio en color de vidrio blanco (transparente): botellas para vino, botellas para licor, botellas para aceite, tarros, botellas para cava y espumoso y botellas personalizadas. Con este nuevo horno de vidrio blanco se acortan los plazos de producción, al no haber rotación de color y producirse separadamente el color verde etrusco (oscuro) del blanco.

La puesta en marcha del nuevo horno ha ido acompañada del lanzamiento de nuevas propuestas de diseño para los productos en vidrio blanco, que hemos presentado en una noticia anterior.

Le invitamos a que conozca el nuevo horno de Vetetreria Etrusca a través de este video:

 

Importancia de España en el mercado mundial del aceite de oliva

España es la primera productora mundial de aceite de oliva con aproximadamente 300 millones de olivos.

El olivar español se destina principalmente a la producción de aceite de oliva. La aceituna de mesa es secundaria en el mercado oleícola español.

Así según los datos publicados en por el Ministerio de Agricultura, España aporta el 38% de la producción mundial, seguido por Italia con el 23% y Grecia con el 14%.

Extensión por Comunidades Autónomas

Por Comunicades Autónomas, el numero de hectáreas aproximadas dedicadas al olivar en España son:

Andalucía: 1.499.000 has. / Olivos: 175.000.000

Castilla La Mancha: 389.000 has. / Olivos: 37.000.000

Extremadura: 242.000 has. / Olivos: 30.000.000

Cataluña: 116.000 has. / Olivos: 15.000.000

Comunidad Valenciana: 94.000 has. / Olivos: 11.000.000

Aragón: 57.000 has. / / Olivos: 6.000.000

Resto comunidades: 76.000 has. / Olivos: 11.000.000

superficie del olivar en españa 2012Por lo tanto, Andalucía es la CCAA con mayor especialización e intensificación del olivar. Cuenta con el 62% de la superficie nacional, aunque su producción representa entre el 62% (campaña 2012) y 75% (campaña 2011).

Principales variedades presentes en España

Existen en España más de 260 variedades de olivo, destacando por su extensión la Picual, Cornicabra, Hojiblanca, Lechin de Sevilla, Arbequina, Cacereña, Picudo y Empeltre

Producciones anuales en España

Las producciones anuales tienen fuertes variaciones anuales, dependiendo de la calidad de la cosecha. La media desde el 2000 se ha situado en los 6 millones. El récord histórico de producción se batió el 2011 con 7,35 millones de toneladas y supuso que España aporta entre el 30 y 48% del aceite mundial (entre las campañas 07-13)

Producción olivares españoles

La comercialización del aceite

En la comercialización del aceite Italia ha venido teniendo históricamente la mayor relevancia. Al contrario que en España el productor Italiano a preferido llevar su producto al consumidor final. Así el aceite italiano ha predominado en los principales mercados, como son los Estados Unidos, Brasil o Japón.

No obstante, el impuslo de España en los últimos años de su presencia en el canal detallista y la exportación del producto embotellado ha supuesto que el aceite español supere al italiano en 2014 en Estados Unidos y Japón.

Vetreria Etrusca amplia su capacidad productiva en botellas transparentes para aceite

Si está buscando botellas especiales para aceite en vidrio blanco (botellas de vidrio transparentes), a partir de 2016 encontrará una mayor variedad en Vetreria Etrusca.

Vetreria Etrusca está terminando el nuevo horno para vidrio blanco que comenzará a producir a partir de principios de 2016. Así contaremos con mayor capacidad productiva para botellas de aceite en vidrio blanco (botellas transparentes).

Para apoyar este esfuerzo en el lado productivo, Vetreria Etrusca ampliará la producción de botellas de vidrio transparente para aceite de oliva. Aunque todos nuestros modelos se pueden fabricar además de en el color Verde Etrusco, en vidrio Extra Blanco y en vidrio Medio Blanco, la ampliación de Vetreria Etrusca facilitará disponer de más modelos disponibles a partir de cantidades mínimas de un palet.

El vidrio blanco en el sector del aceite está reservado a productos de gama alta, debido al inconveniente que supone la falta de protección contra los rayos UV del vidrio transparente. Sin embargo, en la gama más alta de botellas de aceite se aprecia la ventaja de poder mostrar las características estéticas del vidrio, siempre en conjunto con un embalaje adecuado para ocultar la botella de la exposición al sol.  En esta gama más alta el vidrio Extra Blanco de Vetreria Etrusca es ideal por

Vetreria Etrusca ofrece además dos tipos de transparencia de vidrio, el vidrio Extra Blanco, el transparente más puro, y el color Medio Blanco, una opción más económica que añade un poco de color verde. El color Medio Blanco es una opción interesante para quien desea mostrar las cualidades estéticas de su producto, pero al tiempo tener mantener una protección contra la radiación UV.

Botella conmemorativa 50 años de Gamavetro

En este 50 aniversario de Gamavetro, hemos fabricado un modelo especial de botella de vidrio para conmemorarlo.

Este modelo sigue el diseño de producto y packaging resultado del concurso interno en el taller Packaging para Eventos Especiales de Elisava.

El taller de Packaging para Eventos especiales de Elisava está dirigido por Enric Dans. Los ganadores en este concurso fueron Silvia Albertí, Ester Goy y Berenice Vázquez. Se inspiraron para su proyecto en las garrafas recubiertas de paja que Garrafas Gama producía en sus comienzos.

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Además del diseño de la botella, han ideado un elegante packaging que se abre automáticamente al retirar la tapa, mostrando su contenido.

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Cierres DOP

Gamavetro comercializa la línea de botellas para aceite con cierre irrellenable DOP.
Estas botellas incorporan un cierre irrellenable a presión. Este es una garantía de que su botella para aceite no será rellenada, se cierra a presión, por lo que se puede cerrar tanto manualmente como en línea de envasado.
El sistema DOP de Gamavetro está probado y disponible en 5 modelos: QUADRA DOP, WILLY DOP, FIORENTINA DOP, OLEUM DOP y OLEA DOP.
Estas botellas se conforman al Real Decreto que prohibe las botellas irrellenables en restauración y hostelería. Consulte nuestro catálogo.

Comprar botellas

Si desea comprar botellas para aceite de Gamavetro:

Envíe un e-mail a info@gamavetro.com para informarse sobre cualquiera de nuestros productos.

Póngase en contacto con nosotros a través del teléfono:
93 544 00 08

Encontrará el catálogo de botellas para aceite de Gamavetro en: Catálogo Completo

También puede consultar el catálogo de botellas de vino, licor, tarros de alimentación en la página web de Gamavetro.com

Otros Envases

¿Busca botellas para otro tipo de producto: vino,champan, cavas o espumosos, licor, cerveza, vinagre? ¿Necesita algún tipo de envase para alimentación especial, tarros o botellas para salsas?
Gamavetro ofrece una gran variedad de envases de vidrio, tanto botellas como tarros y envases de alimentación. Si busca envases de cristal para otro tipo de producto, los encontrará en nuestras web: